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Let's Make Bread!, Ratgeber von Ken Forkish, Sarah Becan
Ein zugängliches und leicht verständliches Comic-Kochbuch für das Backen köstlicher Brote, das eine grundlegende universelle Methode, Richtlinien zur Pflege eines Sauerteigstarters und Rezepte für klassische Laibe sowie spannende neue Variationen bietet, von dem beliebten Autor von Flour Water Salt Yeast. Eine unterhaltsame und erfrischende Ergänzung für jede Bäckerbibliothek. Der New York Times Bestseller-Autor und Preisträger Ken Forkish passt seine Experten-Tipps und Rezepte für das Brotbacken aus Evolutions in Bread und Flour Water Salt Yeast an das unterhaltsame, anfängerfreundliche Comic-Kochbuchformat an. Mit den lebhaften und farbenfrohen Illustrationen der Comic-Künstlerin Sarah Becan lädt Let’s Make Bread! die Leser ein, sich auf die Reise des Brotbackens mit dieser neuen visuellen Wendung zu begeben. Forkish und Becan geben wertvolle Tipps für den erstmaligen Brotbacker, von der notwendigen Ausrüstung und den Zutaten bis zur grundlegenden achtstufigen Brotbackmethode. Sie erklären, wie man einen Sauerteigstarter ansetzt, füttert, pflegt und teilt, und geben wertvolle Tipps zur Fehlerbehebung bei Temperatur, Teigtextur, Gärung und mehr. Ausserdem präsentieren sie siebzehn erstklassige Rezepte für traditionelle und anpassbare Laibe, darunter Das Samstag-Brot, Das Standardbrot, Maiskornbrot und Rosinen-Pekannuss-Brot und mehr! Mit narrensicheren Techniken und Rezepten kombiniert mit einem aufregenden und einladenden Comic-Format ist Let’s Make Bread! ein unterhaltsamer Leitfaden, um zu Hause das perfekte Brot zu backen.
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Let`s Celebrate Duftsachet
Ein hoch auf uns! Oder euch! Völlig egal. Dieser Duft ist für all jene Momente die mit einem gewissen Spritz gefeiert gehören. Momente an die man sich mit einem Knall erinnern muss. Glitzer sprühend, feiernd und absolut einmalig kommt dieser Duft daher. Eine Mischung aus vollmundiger Erdbeere und Mandarine gehen über in ein florales Trio bestehend aus Akazie, Geißblatt und Gardenie. Zusammen mit einem Abschluss aus Vanillerum, Sandelholz und etwas Moschus.
5,50 €*
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